2020 台北国际食品系列展（食品机械、包装、餐饮设备、清真产品）－展会新闻

智慧环保 x 食安高效

最新食品工业科技 PK SHOW

台北国际食品加工机械展、台湾国际生技制药设备展、台北国际包装工业展及台湾国际饭店暨餐饮设备用品展，汇集台湾食品加工、包装、餐饮用品等专业设备联展，将与台北国际食品展于 12 月 17 至 20 日在南港展览 1 馆同期同地展出。

近年全球环保意识上扬，食品包装与加工产业除了讲究食品安全，更注重简单、循环再利用的特性，结合工业 4.0 智慧工厂，食品厂商寻求客制化、高效节能机械设备，并符合台湾检验机构与美国 FDA 检测标准，满足上述加工需求，提高食品安全的保障。

全球对于台湾的第一印象就是「美食王国」，食品周边产业的发展从原料生产、口味研发创新到产品生产及包装技术的产业链上下游发展完整，依据外贸协会全球贸易大数据平台（iTRADE）统计，2019 年台湾食品产业出口全球市场高达 451,567 万美元，质量受到全球肯定，是台湾美食王国稳固的基石。

台北国际食品系列展号召上银、百城、世林机械等全球顶尖厂商，集结食品产业菁英，涵盖食品制造、加工、包装与周边产业，结合餐饮设备，进行技术、知识新交流，快速强化产业升级，提升竞争力。 具备智慧科技、安全与高质量的台湾食品工业链就在台北国际食品系列展角逐登场。
 

2020 台北国际食品系列展厂商报道

诠晟餐饮设备有限公司（摊位号－N0114）

深受广大华人食客欢迎的烧腊，好吃的秘诀除了配方之外，更仰赖师父的技术和经验，过程中需时时盯注和翻转，才能让每一个部位都均匀上色。

诠晟餐饮 isCooker 万能烧烤炉，采用智能编程功能，可设定8个菜单键，自行针对肥鸭、瘦鸭、叉烧、烧鹅、乳猪等需求，设定不同的温度和时间，再搭配公转和自转兼具的转盘 设计， 一键按下，整个过程不需要再靠人伺候，时间一到把食材取出，外皮酥脆、肉质多汁粉嫩的烤鸭就可以上桌。

诠晟餐饮设备 isCooker 系列 2020 再升级，除了编辑菜单的商用电磁炉及万能烧烤炉之外，也推出最新一代自动升降系列，使 SOP 量化标准操作不再靠计时器提醒和经验判断，让每个不同的厨师都能轻松做出质量一致的烧腊料理，就连米其林一星餐厅汉来名人坊也指定使用。

 

中生机械股份有限公司（摊位号－L0709）

中生机械主要开发生产各式煮炊加热搅拌机，针对不同专业的馅料厂、烘焙制饼商、冷冻调理食品及各类的食品加工业者老板们，提供各种食材翻炒加热的设备方案。

CS-280 瓦斯加热搅拌机是中生机械针对餐饮及调理食品的需求，去研发设计的食品加热搅拌机，独家省力设计，单手旋转操作即可轻松控制出料，轻量化的机身大幅提升操作空间的运 用弹性。非常适合中央厨房或中小型食品加工业者使用。

中生机械打造最小耗能且发挥最大生产效益的完美设备，要求安全、稳定以及高质量，使客户能够制作出安心美味的食品，是我们不断进步、改良与创新的最大动力。

 

上银科技股份有限公司（摊位号－L0806）

上银科技为全球传动控制与系统科技领导品牌，专注于高速、高精密、环保节能特性之关键零组件。在工业 4.0 的浪潮下，全球制造业将迈向新的纪元。

上银提前部署，从核心产品滚珠螺杆、线性滑轨等传动元件出发，一路发展次系统、系统件到机电整合服务，转型为制造服务业的角色，协助中小企业实现智慧制造的梦想。

上银在机器人领域的研发，完全掌握包括减速机、马达与控制器等机器人三大核心技术。新型 SCARA-LU 机器手臂与 Delta 机器手臂能结合视觉系统维持高效率运作，每分钟可完成 120 个飞抓包装；具有 IP 65 的防护等级，协助各产业不同需求，实现自动化产线应用；并依照 EN1672-2 之设计，使食品产业也可以使用机器手臂达到自动化生产并避免产线污染，符合食品良好卫生规范准则。

 

百城机械企业有限公司（摊位号－L0110）

热乎乎的火锅、汤品、年节伴手礼等热销食品供不应求，订单源源不绝，做好超前部属，让产量也步步高升。

百城机械 HM-588 食品自动包馅机，机型配备一应齐全，丰富的选配零件及装置，满足客户多样的产品需求。像是春节走春拜拜凤凰酥、红龟粿、汤圆等产品，皆可一机多用。搭配特殊模嘴，还可自动化生产各种各样的包馅贡丸、汤饺等火锅料。

自动化食品生产行之有年，现代人追求更卫生、安全、健康的食品，导入 HM-588 新型自动包馅机，不仅提高产能，更能严格控管食品卫生安全，保证让客户吃的更安心。

百城更汇集由亚洲首屈一指的油脂、面粉、淀粉⋯等原料厂家组成「英雄联盟」研发团队，为自动化生产食品提供专业的配方指导，协助开发适合机器的制程，无痛导入自动化设备，协助老板用最快速度、最少花费，量产高质量的产品上市，快速掌握商机！

 

财团法人医药工业技术发展中心（摊位号－L0317）

随着产业环境变迁、人类生活质量需求及医疗技术之快速发展，财团法人医药工业技术发展中心除了专精新剂型新药、植物新药开发、学名药品开发等药品开发业务之外，亦渐扩及医疗保健器材产业的技术研发与辅导，为因应实务需求，禀承成立之初衷，持续为医药产业之需求效力，并扩大其专业服务范畴。同时也致力于产、官、学、研沟通平台建置，有效提升整体医药产业技术水平，以利技术生根，产业升级与国际化 宗旨之达成。

2020 台湾国际生技制药设备展，财团法人医药工业技术发展中心携手西门子股份有限公司、赛默飞世尔科技，科安企业联手展出最新结合工业 4.0 的制药技术，并举办座谈与厂商一同交流，一同为医药工业寻找最佳的制药解决方案。

 

恒智重机股份有限公司（摊位号－I0407）

恒智重机以 NOVELTEK 为品牌，生产各型电动物流、仓储、运搬设备，客制化制造特殊规格的物料搬运堆高设备。在工业 4.0 的趋势以及电子商务的兴起下，工厂与仓储无人自动化成为许多企业积极构思的课题。

恒智重机研发「AGV 自然导航无人全自动导引搬运堆高系统」，结合 3D LiDar 感测器（Light Detection and Ranging）与 TOF Camera（Time of Flight Camera）技术，依厂域空间设定牙叉升降高度，不需限定出发点就能自动初始定位。

「无人驾驶磁道导引自动搬运车」，只需在厂区贴上磁道，便能自动驾驶，价格只要激光无人搬运车机种的 1/5，维护成本低，只要用少许的投资，厂区无痛升级成智慧自动化。

恒智重机能为您规划仓储物流，增进工作效率，提高生产力，减少人力浪费，提供各种工厂、仓库到生产线自动化搬运的解决方案，是台湾选 NO.1 电动堆高机制造厂。

 

世林机械有限公司（摊位号－I0928）

世林机械致力于提供最简单方便的回收操作系统给全球客户，通过回收废料再利用的方式，协助客户节省用料成本，也能为全球循环经济与环境保护出一份力。

POLYSTAR 风冷式迷你回收机是专门设计用来回收吹袋生产废料，可以有效将单层和多层的 HDPE、LDPE、LLDPE 废料膜回收再利用，举凡像是工厂内部生产过程产生的切边废料、背心袋冲孔废料与轻印刷膜也可以被回收后再制造出高质量、大小统一的颗粒。粒子可通过热模头切粒系统达 100% 干燥后立即回到生产线直接使用。风冷式回收机生产过程不需使用任何水，且占用空间小，非常适合空间有限的工厂生产商使用。

世林机械不论是在室内废料回收与消费性废料回收领域，皆能提供完整的客制化解决方案，是台湾回收机械制造商最佳首选。

 

瑞兴工业股份有限公司（摊位号－I0808）

老板们苦于饮品的颜色过于单调，无法以精采鲜艳的包装来吸引顾客吗？

以往如果想要美丽的饮品包装，大多使用纸杯，却因为往往无法即时看到杯内的饮品，客户喝得不安心，因而减少购买的欲望。

瑞兴工业是亚洲最具规模的专业食品级容器生产大厂， 独家开发最新的一次性使用塑胶杯，打破传统印刷的限制，曲面印刷全面进化，将全彩高解析印刷技术应用于一次性使用的透明塑胶杯上，让包装看得见饮品，使客户喝得安心。运用全彩的印刷搭配食材原色，老板们可以放肆玩色，使本来单调原色的饮料产品更精采，客户喝起来更开心。